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      我校開展“權心權意,美好食光”食堂開放日活動

      上傳時間: 2020-12-04  來源:團委、創業學院  作者:樓黎瑾  瀏覽次數:[]

      食品安全直接關系到同學們的身體健康,是學生食堂安全衛生工作的重要一環。為切實維護廣大同學的權益,深入了解“后廚那些事兒”,餐飲服務中心與校學生會權益部于12月2日開展了“權心權意,美好食光”食堂開放日活動。

      本次活動共開放了新食堂、含輝苑兩處學生食堂,同學們在楊超群老師的帶領下,參觀了食堂的公示欄、加工間、洗消間、備餐間、調料儲藏間等環境,也了解了食堂加工環境的基本情況。隨后,師生之間進行了“食堂經理面對面座談會”,針對食堂現狀與學生進行充分討論,相關問題也得到了食堂主管的積極回應,會針對學生實際需求進行適當調整。

      大家通過與食堂后廚“零距離”的接觸,充分了解食品安全管理的關鍵,也體會到食堂工作人員為同學們提供餐飲服務做出的辛苦努力。另一方面,餐飲服務中心也得到了同學們關于菜品、就餐、特色檔口等方面的寶貴建議,能更有針對性為學生提供更優質的用餐體驗。

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